Wakutabi

會來一蔵吃拉麵完全是個意外，當時夜已深肚已餓，左晃右晃就是沒看到想吃的店，最後只好意興闌珊地走進一蔵拉麵。日本到處都是拉麵店，吃來吃去都覺得蠻好吃，雖然一蔵拉麵招牌上寫著「元祖」，看起來好像很厲害，但店名冠上元祖，感覺就像夜市鹽酥雞攤上寫著「台灣第一家」那樣的浮誇，又總免覺得，拉麵嘛～能多好吃。話都說成這樣了，一蔵拉麵又有什麼值得一書的呢？

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加了鄂霍次克海干貝的干貝拉麵。

嗯？

加了鄂霍次克海干貝的干貝拉麵。

嗯。

不是干貝高湯、也不是干貝醬，而是貨真價實的肥厚鮮嫩「干貝塊」。

雖然剛才經過本人的姑狗快查發現一蔵的蔥花拉麵才是招牌，但來到北海道當然要吃干貝啊！而且又是干貝＋拉麵這種劃時代的組合，在臺灣應該想吃也吃不到吧！因此，雖然一碗要價1200円而且還是未稅價（比我的一頓窮酸版大黑屋燒肉還貴），但身為干貝死忠愛好者的我當然是毫不猶豫地給他點下去。肥厚的大塊干貝，一口咬下過癮非常，產地直送鮮度更是不在話下！搭配鹽味湯頭是恰到好處。

另外，雖然我看似心不甘情不願地走進一蔵，但剛才姑狗快查發現小氣少年說一蔵是他最愛的旭川拉麵，我真是有眼不識泰山。在日本吃過不少間拉麵，一蔵是會讓我懷念的味道，但與其說是想念一蔵的拉麵，倒不如說是干貝＋拉麵的組合讓我徹底失守。（謎：那你去吃干貝就好啦！）不管！如果剛好想吃拉麵，或想喝碗熱熱的湯，又想吃肥嫩的干貝，那麼一蔵的干貝拉麵絕對是你的不二選擇。

（友人點的咖哩飯拉麵套餐，除了便宜之外沒啥特別。）

✎_ INFO

【元祖 旭川拉麵 一蔵  旭川本店】

‧地址：旭川市3条通7丁目山田ビル1階

‧交通：JR旭川站徒步7分鐘

‧營業時間：11:00～翌4:00。不定休。

‧網站：www.ichi-kura.co.jp