Wakutabi

我一直覺得北海道的同事人都很好，有點機歪的反派角色什麼的幾乎沒有，唯獨社長人人都怕，這點我想不論是在臺灣和日本都一樣。

社長是典型的日本人，常常板著一張臉，看起來像日本黑道一樣恐怖。用餐時間一忙，社長一定會到餐廳來支援，不論是接客或洗碗，樣樣事必躬親。

雖然大家都暗自希望社長不要來幫忙比較好，因為社長一來，大家就會被挑一些做事上的小毛病，只要社長看不慣的動作一多，他的臉就會越～來越臭越～來越臭，兩手叉腰就像是吃到大便，誰衰誰就會被罵到臭頭。

不過，我想我應該是所有員工裡最不怕社長的人了吧。畢竟社長在罵人的時候，雖然我也不是故意裝的，但真的常常聽不懂，只知道他現在很生氣，而且還感受得到大家都會小心翼翼地避開地雷區，儘量不去跟他接觸，閱讀空氣這招我也算是有練過的，當然我也會很識相地跟著閃邊去。

我跟社長的互動不多，有些做事方法偶爾也會被社長糾正，不過那也沒什麼，就是他會說他覺得怎樣做比較有效率之類的，聽了乖乖照做就是了。除了被碎念的對話之外，我還記得某天社長看到廚房的白板上寫著有位客人對「油」過敏（飯店餐廳通常只要顧客事先要求，都可以斟酌替換菜色。像是不吃牛，就可以把主菜換成豬；不吃生魚片，就可以換成熟魚。），當時，社長邊看邊murmur著說「怎麼會有人對油過敏啊，好少見喔。」我剛好在旁邊聽到了，想說難得聽得懂又接得了話，就自以為幽默地回說：「那位客人應該是在減肥吧！」社長聽到後哈哈笑了兩聲，雖然我不知他是真笑還假笑。

我原本對這件事不以為意，但後來下班跟同事一起泡溫泉的時候，目擊了這一切的領班川上，對著神尾和浦海原聲重現了我跟社長的對話，看她們爆笑的反應似乎是覺得我對社長講話不夠莊重，我緊張地問：「我這樣回很沒禮貌嗎？」她們都跟我說：「不會啊！是妳的話沒關係，妳只要做自己就好了。而且社長也笑了啊。」我聽到這話的當下，雖然外表平靜，但其實心裡感動了一下，因為來日本打工前，對在日本工作這事充滿了許多可怕的想像，儘管只是打工，也覺得不知道自己能不能適應得了龜毛又正經的日本職場。但我真的很感謝我在北海道遇見這麼多對我好的人，他們都跟我說我可以做自己，而且他們也很喜歡這樣做自己的我。反觀我在臺灣的工作經驗，當時才真的比較像在修煉吧。

還有一次，我和社長一起收拾一個中年男子宴會結束的包廂，社長邊收拾又邊murmur說：「這群歐吉桑喝那麼多酒，還保持得這麼乾淨哪！」我不知道回什麼話，傻笑了一下，社長又強調了說：「真的，通常喝那麼多酒都會搞得一團亂，這群歐吉桑算是很有品的。」這段話就這樣被記錄進我的長期記憶裡直到現在。

另外，關於社長最令我不解的，就是當社長知道員工會偷吃剩下的食物之後，其實強烈地禁止了好幾次。為什麼是好幾次呢？因為大家不聽啊哈～～我們吃剩食的步數從原本大剌剌地拿回房間，到偷偷摸摸地拿回房間，到再也不能拿回房間，想吃就請當場吃掉……是有這麼個演化進展的。我不解的，就是社長不給員工吃剩食，可是他都會請洗碗的員工把完整的剩食裝進一個袋子裡，要幹嘛呢？要給他的寵物吃呢～（劃重點）據說社長養了栗鼠，而那些美好剩食就這樣光明正大地成了他寵物的飼料……。我對這件事沒有不爽，只是不解。雖然有種自己連一隻栗鼠都不如的劣等感，但那些食物丟掉也是浪費，當飼料也好。但為什麼不給員工吃蛤？？

社長最常發飆的對象除了領班川上之外，再來就是新人今成了。其實我覺得今成很衰，大概是因為他長得人高馬大的，又不算年輕，給人經驗豐富、能者多勞之感，很多很難的工作都莫名地落到他頭上，所以他常常因為做錯事或動作太慢被社長亂飆一頓。今成還曾經受不了，私下偷偷跟我說，他覺得社長實在太針對他了，他不知道社長為什麼這麼討厭他，所以他可能會開始找新工作。我聽到後心想，蛤～又有人要走了噢！我問今成，不能忍耐一下嗎？反正左耳進右耳出，不要管他就好啦。但今成面有難色，實在是不喜歡被人這樣大呼小叫地罵。雖然我能理解，但也覺得有點可惜，又少了一個好同事了。

不過，後來今成還是繼續待下來了，我問他新工作勒？他跟我說，他後來決定還是不要換工作了，謝謝我對他講那些話。今成的契約期間是到十月底，比我還晚離開美瑛。據他說，最後社長變得對他很好，很常聊些有的沒的，他自稱自己應該是所有餐廳員工裡跟社長感情最好的人了。這應證了，人在進棺材前，不論好的壞的，什麼事都有改變的可能。

（p.s.本人為不折不扣的貪吃鬼，請多見諒。）